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Aglio a Spicchi

Bianco, candido, liscio, solido spicchio. L'aglio è tanto una tentazione quanto un incubo, ma tutti prendono una posizione, nessuno lo ignora. Questa pagina prende fermamente posizione, e si colloca sulla sponda di quelli che senza spicchi d'aglio troverebbero la cucina più vuota.

Aglio a Spicchi

Preferisco non addentrarmi in nessuno dei temi che l'Aglio mi ispira, e mi congedo da questa brevissima introduzione con una bella immagine poetica che dovrebbe conciliare tutte le parti: 

Quando il piacere ha il sapore
dell'aglio pestato in antichi
mortai di pietra
la poesia può essere
una parola da non rilevare
ma da tenere
dentro come
un giorno di riposo
o meglio di ozio
non operoso.

L'aglio
Non a tutti piace
Non a tutti deve piacere
E se piace non è necessario
che tutti lo sappiano..
Roberto Caterina

Potresti proseguire la lettura con [Odore di Aglio]

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Ubicazione: Italy

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